有哪些輔助方法？

減醣

醣類又稱碳水化合物，主要分成三大類：單醣、雙醣和多醣。單醣和雙醣是分子量較小的的碳水化合物，例如葡萄糖是單醣，蔗糖和乳糖是雙醣。無論食物是什麼型態，也無論是否有甜味，其中所含的碳水化合物在使用前，都會先被人體轉換成單醣（纖維除外），進入血液成為能量，而多餘的血糖，則會被轉換為脂肪儲存起來，成為人體的備用能量。

美國前總統柯林頓的御醫，全球自然醫學的領航者 Mark Hyman 博士，在柯林頓為他推薦的最新著作 Blood Sugar Solution 中指出，肥胖、高血壓、糖尿病、心臟病、癌症、失智、神經受損及大部分的慢性疾病，都是〝血糖不平衡〞造成的。Hyman 醫師應邀至美國國會作證時曾說，如果血糖問題不獲得解決，健保問題再完善，國家最終都要破產。然而 80% 的現代人都不知道自己有血糖問題。

無論是否愛吃甜食，現代人對醣（尤其是糖和精緻碳水化合物）的攝取普遍超標；無論是否食用深能，減醣都是現代人能帶給自己的最健康行動之一。關於這方面的專業論述已經很多，下面幾個連結提供給大家參考。

．關於糖的11個真相　
．甜食成癮的真相　
．甜蜜的滋味，苦澀的真相：糖　
．什麼是碳水化合物？　

限時進食法

限時進食法（Time Restricted Feeding）是由美國細胞及分子老化和神經科學研究的權威、在美國國家衛生研究院神經科學研究室專門研究老化、同時也是約翰霍普金斯大學的醫學院教授的 Mark Mattson 所發明，35 年來，他從未吃過早餐。

大多數日子 Mattson 教授都執行著一種特殊形式的進食方式：不吃早餐，有時中午後跑步，然後在從下午開始的 6 小時內攝入每日需要的所有熱量（約 2,000 大卡），他表示，通過實驗（動物、人類）發現斷食可明顯刺激身體細胞，增加身體對抗疾病（中風、失智...）的能力，並且延長壽命。

限時進食是一個概念，具體操作時，每個人可根據自己的情況，設定屬於自己的「進食窗口」，進食窗口是指一天中開始進食到結束進食的時間區段，在進食窗口之外的所有時間，都不可以攝取含有熱量的食物或飲品（未添加糖奶的咖啡和茶除外）。一般來說建議進食窗口為 6 小時，最好不要超過 8 小時。

對現代社會的大多數人來說，下午一點開始午餐，然後在晚上七點之前結束所有飲食，就是 6 小時的進食窗口，應該是較為可行的方式。當然，你可以在一天當中的任何時間開始屬於你自己的進食窗口，比如說在八點開始早餐，然後在下午兩點前結束當天所有進食。

限時進食是一種生活方式，也是一種對健康理念的堅持，因此，它必須是舒適的、可持續的，同時也是自由的，進食窗口是有彈性的，你可以根據需要放寬進食窗口，在特殊的日子，暫時忘記進食窗口這回事，當然也是絕對沒有問題的！

當然，限時進食非常挑戰現代人自由享受的生活方式，並且有其專業性，因為若沒有合適的配套措施，身體的基礎代謝率會因此而大幅下降，這也是為什麼根據美國的醫學研究，不吃早餐的肥胖風險比吃早餐的人要高上 5 倍之多。這時，有了深能的陪伴，你就不用擔心了。

深能可以幫助限時進食法更順利的執行，同時得到更有效的結果。深能有熱量，卻不會激動血糖，身體並不會因此而認為你正在進食；深能有能量，可以提升粒線體的效率，讓你比吃了早餐更有精神（早餐吃錯經常讓人更累）；深能產生的酮體，可以促進腦神經細胞對酮體的運用，還可以協助脂肪的燃燒。

愈來愈多限時進食法的好處開始被研究發現（但是被翻譯成中文的非常有限），下面的連結提供給大家參考。

．間歇性禁食成瘦身界新寵？　
．間歇性斷食 → 18-6 飲食法　

注意事項

對象：輔助方法僅適用於健康的成年人，對於兒童、老人、以及有慢性疾病如糖尿病或腎臟病等族群，皆不建議採用限時進食法或過於激烈的減醣手段。（當然，適量減醣的建議適用於所有人群）

早餐：如果你想減肥或減小腹，但卻又實在無法忍住不吃早餐，那麼建議早餐最好只吃蛋，一顆或兩顆皆可，中午以前不要碰任何碳水化合物或甜食，包括水果和牛奶、豆漿等都算，只攝取優質蛋白質（鷄蛋）；

主食：正餐主食盡量少吃點（現在的主食幾乎都是精緻碳水化合物居多）；

甜食：避免空腹吃甜點（包括很甜的水果），若忍不住，先吃過深能再吃，可減少血糖震盪，少長肥肉！

飲水：多喝水，三餐飯前半小時各喝 500 毫升的水，可有效提高新陳代謝，既能促進脂肪燃燒，又可避免吃太多！